今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は長崎県(ながさきけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)である「長崎(ながさき)ちゃんぽん」です。給食室前(きゅうしょくしつまえ)の　リクエストBOX(ボックス)に「シーフードラーメン」と書(か)いてあったので、海鮮(かいせん)ものが入った「長崎(ながさき)ちゃんぽん」を給食(きゅうしょく)で出(だ)すことにしました。

長崎県(ながさきけん)といえば、鎖国(さこく)をしていた江戸(えど)時代(じだい)にも日本(にほん)で唯一(ゆいいつ)、外国(がいこく)との交易(こうえき)を行っていた街(まち)ということもあり、海外(かいがい)の影響(えいきょう)を受けた(うけた)独特(どくとく)な文化(ぶんか)が取(と)り入(い)れられています。

　「長崎(ながさき)ちゃんぽん」の起源(きげん)は、明治(めいじ)時代(じだい)です。「中国(ちゅうごく)から来(き)た貧(まず)しい留学生(りゅうがくせい)達(たち)に栄養(えいよう)満点(まんてん)で安(やす)く食(た)べさせてあげたい。」ということで長崎(ながさき)の中華(ちゅうか)料理店(りょうりてん)で考案(こうあん)されたといわれており、具材(ぐざい)には、野菜(やさい)くずや肉(にく)の切(き)れ端(はし)などが使(つか)われていたそうです。

～給食(きゅうしょく)クイズ～

次(つぎ)のうち、長崎(ながさき)の郷土(きょうど)料理(りょうり)はではないものはどれでしょうか？