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今日(きょう)はこのカレーについてのクイズです。

問題(もんだい)：カレーが日本(にほん)に伝(つた)わってきたのは何(なに)時代(じだい)でしょうか？

①　江戸(えど)時代(じだい)　②　明治(めいじ)時代(じだい)　③　昭和(しょうわ)時代(じだい)

正解は、②の明治(めいじ)時代(じだい)です。明治(めいじ)時代(じだい)では文明(ぶんめい)開化(かいか)とよばれ、たくさんの西洋(せいよう)の文化(ぶんか)が日本(にほん)に入(はい)ってきました。その中(なか)でも、イギリスから日本(にほん)に「カレー粉(こな)」が伝(つた)わったことから、カレーが日本(にほん)国内(こくない)に広(ひろ)まっていきました。明治(めいじ)5年に作(つく)られたレシピ本(ぼん)に初(はじ)めてカレーの作(つく)り方が書(か)かれています。

明戸中(あけとちゅう)のカレーは2種類(しゅるい)のカレールウをブレンドして、インドの香辛料(こうしんりょう)である「チャツネ」とチーズ、牛乳(ぎゅうにゅう)などをいれて味(あじ)をまろやかにしています。お味(あじ)はいかがでしょうか？