今日の献立は・・・
・牛乳
・コロッケサンド
・ブロッコリーサラダ
・冬野菜のシチュー
今日はふかや園芸協会さんから「ブロッコリー」を８ｋｇも頂きました！ふかや園芸協会とは深谷市内の野菜農家が中心となった、約６００名のグループで、ブロッコリーの他にも「ねぎ」や「きゅうり」など様々な野菜を作っています。
深谷市は、ブロッコリーの作付面積が全国１位であることを知っていますか？深谷のブロッコリーは、厳しい寒さの中育つため、甘みが多く、茎まで食べられる柔らかさを持っています。また、ブロッコリーは緑黄色野菜の中でもトップレベルの栄養価を誇り、ビタミン類、カルシウム、鉄分等のミネラル、食物繊維が多く含まれています。深谷で育ったおいしいブロッコリーを食べて、みなさん元気に過ごしましょう。
～給食クイズ～
ブロッコリーは、水につけると沈むでしょうか？浮くでしょうか？
① 水に沈む ② 水に浮く ③ 沈むときと浮くときがある
正解は、②の水に浮くです。水に沈む野菜の場合は地面の下にできる野菜、水に浮く野菜は地面の上にできる野菜です。ブロッコリーは、アブラナ科でキャベツの仲間なので地面の上にできる野菜なので、水に浮く野菜になります。今日で3日連続、全校完食でした！ありがとうございました！
↓↓今日の調理の様子↓↓
緊急連絡ページ
学校紹介
今日のおいしい給食
