いきなりですが・・・給食(きゅうしょく)クイズです。

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)にでている「ジャンバラヤ」はどこの国(くに)の料理(りょうり)でしょうか？

①　アメリカ　②　フランス　③　イタリア

正解はアメリカです。

ジャンバラヤは深谷市(ふかやし)の姉妹(しまい)都市(とし)であるアメリカのフリーモント市(し)の料理(りょうり)です。スペインの料理(りょうり)であるパエリアに似(に)た炊(た)き込みご飯(はん)の一つです。

たまねぎやセロリ、ピーマンなどの野菜(やさい)と、肉(にく)やソーセージ、お米(こめ)を炒(いた)め、「ケイジャンスパイス」という塩(しお)こしょう、チリペッパー、パプリカなどのスパイシーな香辛料(こうしんりょう)を合(あ)わせた調味料(ちょうみりょう)で味付(あじつ)けします。お肉(にく)には、鶏肉(とりにく)、豚肉(ぶたにく)のほか、魚介類(ぎょかいるい)やうさぎの肉(にく)をつかうこともあるそうです。今日は、鶏肉(とりにく)を使用(しよう)しています。美味(おい)しく残(のこ)さず召(め)し上(あ)がれ♪

↓↓今日の調理の様子↓↓