今日(きょう)は、中部(ちゅうぶ)地方(ちほう)の中心(ちゅうしん)都市(とし)『愛知県(あいちけん)名古屋市(なごやし)』の郷土(きょうど)料理(りょうり)の紹介(しょうかい)です。

～給食クイズ～

次のうち、愛知県(あいちけん)名古屋市(なごやし)で有名(ゆうめい)ではない料理(りょうり)はどれでしょうか？

①　ひつまぶし　　 ②　手羽先(てばさき)　　　　③　明石(あかし)焼(や)き　　　④　小倉(おぐら)トースト
正解は、③の明石焼きです。名古屋(なごや)の料理(りょうり)は、味(あじ)が濃(こ)くて甘(あま)めの味付(あじつ)けのものが多(おお)く、今日の給食の「みそかつ」をはじめ、「ひつまぶし」、「手羽先(てばさき)」、「小倉(おぐら)トースト」などが有名(ゆうめい)です。今日(きょう)は、濃(こ)いめの甘(あま)いみそだれを使(つか)った「みそかつどん」が給食(きゅうしょく)に出(で)ています。※2日間連続で全校完食でした！ありがとうございます。


↓今日の調理の様子↓