９月１日の今日(きょう)は、「防災(ぼうさい)の日(ひ)」です！！

1923年(大正(たいしょう)12年)に起(お)きた関東大震災(だいしんさい)の教訓(きょうくん)を忘(わす)れないという意味(いみ)と、この時期(じき)に多(おお)い台風(たいふう)への心構(こころがま)えの意味(いみ)を含(ふく)めて1960年(昭和(しょうわ)35年)に制定(せいてい)されたものです。

今日(きょう)は、みなさんの防災(ぼうさい)への意識(いしき)がどれだけあるか確(たし)かめるために、防災(ぼうさい)・食べ物(たべもの)　　　クイズをします。全問(ぜんもん)正解(せいかい)目指(めざ)して頑張(がんば)ってください。

第一問　：非常食(ひじょうしょく)の中(なか)で一番(いちばん)大切(たいせつ)なのは、飲み水(のみみず)です。では、大人(おとな)一人(ひとり)が一日(いちにち)に必要(ひつよう)な　飲料水(いんりょうすい)はどのくらいでしょうか？　①　５００ミリリットル　②　３リットル　③　１０リットル

正解は②の３リットルでした。

第二問　：ペットボトルの水(みず)を長(なが)い間(あいだ)、保存(ほぞん)する方法(ほうほう)で正(ただ)しいのはどれでしょうか？　　　　①　ふたを開(あ)けずに暗(くら)く涼(すず)しいところに置(お)く。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②　太陽(たいよう)の光(ひかり)が当(あ)たる明(あか)るい所(ところ)におく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③　1(１)回(かい)沸騰(ふっとう)させて水(みず)をペットボトルにいれる。

正解は①のふたを開(あ)けずに暗(くら)く涼(すず)しいところに置(お)く。でした。

第三問：今日(きょう)の給食(きゅうしょく)に出(で)ている「すいとん」の材料(ざいりょう)は次(つぎ)のうちどれでしょうか？　

①　魚(さかな)のすり身(み)・食塩(しょくえん)　②　小麦粉(こむぎこ)・片栗(かたくり)粉(こ)・水(みず)　
③　米(こめ)粉(こ)・白玉(しらたま)粉(こ)・お湯(おゆ)

正解(せいかい)は、②の小麦粉(こむぎこ)・片栗(かたくり)粉(こ)・水(みず)でした！戦時中(せんじちゅう)は、お米(こめ)は貴重(きちょう)でとても高価(こうか)なもので、

炊(た)き出(だ)しで作(つく)られるすいとんは、安(やす)く買(か)うことのできる小麦粉(こむぎこ)を主(おも)に使(つか)っていたと言(い)われてい

ます。今回(こんかい)はもちもち食感(しょっかん)にするために片栗(かたくり)粉(こ)も入(い)れていました。